0.培训做菜(下厨房)七厘丶在下厨房分享了菜单「牙签牛肉-一口一个,根本停不下来! 超美年菜——京酱肉丝 樱花寿司 日式天妇罗炸虾 日式团子(全都是套路,团子只是第一步……) 【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】 四川凉糕 芒果奶冻 小展的下午茶│快手甜品「班戟」 美容养颜小甜点 椰奶木jvzquC41okv/zrfejwlbpp3eqo5sglnrgarju}433363499:1

1.【步骤图】【高效备餐进阶】超硬核备餐教程!如何设计一日四餐菜单【高效备餐进阶指南】手把手教你1.5h搞定2天8餐!这个保姆级教程太硬核干货!如何设计一日四餐菜单/计算饮食摄入/做好备餐时间管理?看完全知道! - 本次内容分为3个部分: Part 1 <计划篇> 一、如何制定备餐菜单二、如何计算饮食摄入量 Part 2 <实践篇> 一、备餐时间管理规划二、食材预处理环节三、食材处理jvzquC41jctxwsn0zkgdj~kcpi4dqv4tgeoqg86287=3:<;1Atkdkyjav{vf?:+rcik`uljpg?<

2.厨房培训计划范文(通用31篇)厨房培训计划范文 篇3 第一节 新进人员录用 一、员工的试用 1、拟录用人员经面试及技能考试合格后,由人力资源部通知试用,普通员工试用期为三个月,试用期满须由人力资源部进行酒店知识考核及岗位技能考核,期满考核合格后,方得正式录用;但平时工作优秀者、表现突出者、适应厨房环境较快或能提前顶岗者,可适当缩短其试jvzquC41yy}/fr~khctxgw3eqo5gcw|gp1vfkzplknvc8668;8:5?3jvor

3.厨房培训计划(精选33篇)(6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等) 4、培训的方法 (1)讲授法(2)讨论法(3)演示法(4)实践指导法 5、培训时间 (1)集中学习10天 (2)实际操作10天 厨房培训计划 篇2 一.餐饮卫生应知应会: 1.食品要生熟分开,主要有:生、熟食品制售者要分工;生熟食品的工具,用具容器要分开或有明显标记;生、jvzquC41yy}/fr~khctxgw3eqo5gcw|gp1vfkzplknvc86943:5;=3jvor

4.仓库年度工作计划大全11篇在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。 酒店财务年度工作计划范文(五)面对金融风暴的无情侵袭,我们酒店在财务状况上受到小小的影响。为改善这一现状,__年便成了__大酒店企业改制的关键一年,在这一关键时刻,酒店领导班子居安思危,团结进取,开拓创新,提出创建“jvzquC41inx/hjgkcq4dqv3ep1nbq€jp13?14>3jvor

5.烘焙学习计划——中式点心(下厨房)抹茶味摩卡在下厨房分享了菜单「新手零失败～桃酥 (五分钟做好)奶黄馅 葡萄奶酥 玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】 超详细步骤——蛋黄酥做法 蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方 抹茶牛奶酱 奶香小酥饼 绿茶酥 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修jvzquC41okv/zrfejwlbpp3eqo5sglnrgarju}4324:53>>91

6.厨房培训计划(精选31篇)七:对餐厅点菜员和服务员的培训 八;对鲍鱼公主的操作流程的培训 厨房培训计划 篇2 20xx年已经过去,回首年前的工作计划和这一年中忙碌的种种,厨房员工付出了艰辛的努力。大家齐心协力、积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。一个忙碌而又充实的20xx年已经过去,迎接我们jvzquC41yy}/fr~khctxgw3eqo5gcw|gp1vfkzplknvc867;3975=3jvor

7.餐饮部下月工作计划(精选17篇)5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。 6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作; 向总经理助理汇报。 7jvzquC41o0jj{rkcpyko0lto1hgoyns1iqth|~tlkj{bhjsygp594@;2224ivvq

8.厨房工作计划15篇七、厨房消防安全:电器、天燃气、水等设备,做到责任到人,要坚决克服麻痹思想和侥幸心理,始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感,警钟常鸣,切实做好安全生产工作。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导员工操作。 八、婚宴旺季:在五一,十一两个婚宴旺季期间,我们要有针对性的菜品营销计划,切实做好婚宴包桌jvzq<84yyy4vpsx0eqs0hjsygp}bpp4i|ln0497423873=5968e59;7;674ivvq

9.酒吧工作计划培训计划每个月根据员工的工作情况制定培训内容,计划包括员工级别、培训项目、内容安排、培训形式、导师及培训人员等。 4.工作计划 工作计划每月制定一份,包括酒吧工作、工程维修、酒水推销等内容。 5.购货计划 购货计划主要指酒水进货计划,每月要经常性地检查酒水仓库的存货数量,及时填写酒水采购申请表交餐饮部经理签名jvzquC41yy}/{~|gpoo/exr1hctxgw4lkj{b1;=3;;860qyon

10.餐厅培训方案(通用15篇)餐厅培训方案 2 为提高公司在职服务人员的技能和业务,现制定《餐厅服务员》岗位培训计划: 一、培训目标 根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。 jvzquC41yy}/qq6220ipo8f142852<49928:6:3jvor